Zagłębiowskie pieczonki (prażonki): Różnice pomiędzy wersjami

Z WikiZagłębie
Nie podano opisu zmian
Linia 17: Linia 17:


===Wykonanie===
===Wykonanie===
...............
Na ognisku w specjalnym kociołku lub na piecu w garnku o grubym dnie, ew w piekarniku.


==Linki zewnętrzne==
==Linki zewnętrzne==

Wersja z 21:36, 13 lut 2016

(Foto: Dariusz JUREK)

Zagłębiowskie pieczonki (prażonki)

Przepis klasyczny

Składniki:

Na kociołek (garnek) o pojemności 3 litrów

  • 3 kg ziemniaków
  • 30 dag boczku wędzonego
  • 0,5 kg kiełbasy
  • 3-4 duże cebule
  • 1-2 liście kapusty
  • sól, pieprz mielony do smaku

Dla kociołków (garnków) o innej pojemności ilości składników powinny być proporcjonalnie zmienione.

Wykonanie

Na ognisku w specjalnym kociołku lub na piecu w garnku o grubym dnie, ew w piekarniku.

Linki zewnętrzne